
de Volkskrant
11 april 2017 dinsdag
Section: V Opening; Blz. 2
 MICKEY STEIJAERT
Highlight: Berichten verspreiden zich vaak razendsnel, of ze nu kloppen of niet. Wij proberen de zin van de onzin te scheiden.
Klopt dit wel?
Je huis verkopen? Wat je ook doet, bak géén appeltaart. De aloude wijsheid dat potentiële kopers door de lekkere geur sneller de portemonnee trekken, is 'een uit de hand gelopen grap'. Dat zei directeur van makelaarsbureau Libero Aankoop Korné Pot vorige week in De Telegraaf. In plaats van appeltaart bakken kun je beter voor een zo neutraal mogelijke geur zorgen in huis, aldus Pot. 

Helpt de appeltaart echt niet? In De Telegraaf staat dat Pot tot zijn conclusie kwam na 'onderzoek', zonder verdere details. Na navraag bij Pot blijkt dat het gaat om een onlinepeiling die hij hield onder 450 deelnemers aan een online-cursus voor huiskopers. Pot vroeg hun wat ze een absolute afknapper vinden bij het bezichtigen van een woning. Bijna 50 procent vinkte daarbij het hokje 'kook- of rooklucht' aan. Als tweede kwam de optie (de geur van) 'huisdieren' uit de bus. 

Helder: doe je sigaret uit en breng je hond naar de buren als potentiële kopers langskomen. Maar die appeltaart dan? 'Daar hebben we niet specifiek naar gevraagd', geeft Pot toe. 

Wat zegt de vakliteratuur over de invloed van appeltaart? In 2012 concludeerden Amerikaanse wetenschappers na onderzoek met 402 proefpersonen in interieurwinkels dat complexe geuren (zoals taart) minder goed werken om de verkoop op te schroeven dan eenvoudige geuren, zoals citrus. En eerder al noteerden Nederlandse geurexperts na een onderzoek met 307 proefpersonen dat subtiele geuren effectiever zijn dan duidelijk aanwezige, zoals verse appeltaart. 

Maar al dat onderzoek komt met een fikse bijsluiter. 'Het is moeilijk om de resultaten te vertalen naar andere situaties', mailt Carmen Adams van de Universiteit Hasselt, die onderzoek doet naar marketing en zintuigen. 'Zo werkte een complexe parfumgeur in kledingwinkels juist béter dan een eenvoudige geur.' 

Oftewel: de invloed van geur verschilt per situatie. Zolang er geen studie is gedaan naar de invloed van appeltaartgeur op huisverkoop, valt hierover nog niets te concluderen. 

Geurstudies geven hierover nog geen uitsluitsel 




